وزارت بهداشت همزمان با فرارسيدن ماه مبارك رمضان طي اطلاعيه‌اي توصيه‌هاي بهداشتي  درباره تغذيه در اين ماه را تشريح كرد.

كيمياى روزه دارى

نگاهى به تغذيه صحيح در ماه مبارك رمضان

نويسنده:مريم وادى پور

من سر نخورم كه سرگران است                    پاچه نخورم كه استخوان است
بريان نخورم كه هم زيان است                      من نور خورم كه قوت جان است

اگرچه مؤمن فقط به قصد اطاعت از خداوند روزه مى گيرد، اماعلاوه بر بركات معنوى، از فوايد جسمى و روانى روزه نيز سود مى برد. تحقيقات فراوانى در ۳۰ سال اخير درباره آثار روزه بر جسم صورت گرفته كه ثابت كرده است روزه دارى صحيح كه با كاهش مصرف غذا همراه است، ثمراتى چون كم شدن چربى هاى ذخيره، كم شدن ميزان چربى خون و كلسترول و فعال شدن سيستم ايمنى بدن را به دنبال دارد. البته به شرطى كه برنامه غذايى منظمى براى افطار و سحر تنظيم شود.